Les ateliers

Comment se déroule nos ateliers ?


Nous vous accueillons à partir de 18h30 avec une petite coupe d’apéritif.

J’explique les différentes recettes que vous serez amenés à réaliser en vous donnant des « trucs et astuces »

Par groupes, vous préparerez une partie du menu.

Ensuite, nous pourrons déguster ensemble vos préparations.

Un atelier de cuisine, c’est donc le bon endroit pour apprendre, s’améliorer, savourer de bons petits plats et passer un moment agréable dans une ambiance conviviale.

Découverte du thermomix (1 février)

35€ (5 participants)

Un atelier gratuit pour les clients thermomix et offert si achat du Thermomix le jour de l'atelier.

Atelier Saint-Valentin (7 février)

/

  • Cocktail épicé à la poire et au gingembre
  • Cabillaud aux petits légumes/Sauce poisson au vermouth/Fregola Sarda
  • Filet de porcelet au gingembre/Purée de patate douce/Grenailles au thym
  • Tarte au citron meringuée déstructurée

Menu de printemps (12 mars)

53€

  • Lasagne scampis
  • Suprême de volaille jaune/poivronade/pommes confites à l'huile basilic
  • Mini Pavlova aux fruits rouges/Brownie pralin cubicubes/Biscuits diamants

Cuisine du monde (18 avril)

55€

  • Rouleau de printemps légumes et scampis
  • Pad thai poulet et scampis
  • Roulade d'aubergine au chèvre
  • Poulet à la diabola et légumes grillés
  • Crostatta au chocolat

Découverte thermomix (1er mai)

35€ (5 participants)

Un atelier gratuit pour les clients thermomix et offert si achat du Thermomix le jour de l'atelier.

Les poissons (30 mai)

58€

  • Habillage de poissons
  • Cuisson meunière de la Sole
  • Cuisson sous vide et huile d'orange
  • Fumage et marinade minute
  • Tartare

Zak et mises en bouche (20 juin)

53€

  • 5 Cakes salés
  • Croque gourmand cubicubes
  • Verrines aux asperges
  • Mini donuts de sushi
  • Tartare à l'italienne
  • Tapenades et tartinades
  • Saint Jacques à la mexicaine

Les classiques de la cuisine (25 juillet)

53€

  • Oeuf cocotte et en meurette
  • Croquettes de crevettes
  • Soufflé au fromage
  • Saumon sauce hollandaise
  • Joue de boeuf à la bourguignonne
  • Flan pâtissier

Sushis (5 septembre)

48€/prsn ou 90€ le duo

  • Réalisation de makis en duo parent-enfant

(Enfant à partir de 10 ans)

Share by: